厨房收纳的难点在于食材的隐蔽性和易腐性。建立一套基于“先进先出”原则的可视化库存系统至关重要。核心工具是透明的方形或矩形密封罐和带把手的冰箱收纳盒。将所有开封的干货、杂粮、零食从原包装移入统一密封罐,并在罐身显著位置贴上标签,注明品名与保质截止日期。摆放时,将新购物品放在后排,旧物品挪至前排。冰箱内,摒弃塑料袋,改用直角设计的透明保鲜盒,按生食、熟食、果蔬分类存放。可使用可叠加的鸡蛋收纳盒和带沥水架的果蔬盒。为管理保质期,推荐在冰箱侧门或食品柜门内侧粘贴一块白板或电子便签,记录即将过期的食材,作为烹饪提醒。每月进行一次“清仓检查”,此系统能最大程度减少食物浪费,让采购决策一目了然,并极大缩短日常寻找食材的时间。


